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CHORIZO CASERO lOS VÉLEZ
Sabores Almería

CHORIZO CASERO

JAMONES Y EMBUTIDOS LOS VÉLEZ

Se trata del embutido más representativo de la Comarca de Los Vélez. Está elaborado con panceta, magro de cerdo y especias naturales como el pimentón, el ajo o los pimientos secos. Su curación, según la receta tradicional, dura aproximadamente 20 días. Durante este tiempo adquiere su representativo aroma e inconfundible sabor.

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ETIQUETA NEGRA

Los productos con ETIQUETA NEGRA son los que cuenta en su producción con una certificación especial, por ejemplo certificación de productos ecológico.

CATEGORÍA ORO

Los productos con categoría ORO son aquellos que cumplen con todos los estándares de calidad que impone la marca gourmet SABORES ALMERÍA. aquellos que por razón de su origen y procedencia geográfica y/o localización y características de los procesos de transformación en la provincia de Almería, presentan unas cualidades diferenciadoras identificadas y reconocidas por el mercado.

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