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CONDIMENTO DE AOVE A LA TRUFA
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CONDIMENTO DE AOVE A LA TRUFA

OLEO ALMANZORA

“EL DIAMANTE NEGRO”. El perfil aromático de la trufa negra es muy complejo con aroma a champiñón, a frutas, a ramas de olivo, a monte. Es un ingrediente culinario que nos aporta un sabor muy delicado y un aroma inconfundible, algo mágico que lo hace único, con este toque de gran distinción podemos maridar huevos a la trufa, risotto, setas, tortilla de patatas, patatas fritas, alcachofas, queso parmesano, calabacines, pulpo, boletus entre otros. Potencia el sabor de manera espectacular. Es muy apreciado en la gastronomía mundial.

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ETIQUETA NEGRA

Los productos con ETIQUETA NEGRA son los que cuenta en su producción con una certificación especial, por ejemplo certificación de productos ecológico.

CATEGORÍA ORO

Los productos con categoría ORO son aquellos que cumplen con todos los estándares de calidad que impone la marca gourmet SABORES ALMERÍA. aquellos que por razón de su origen y procedencia geográfica y/o localización y características de los procesos de transformación en la provincia de Almería, presentan unas cualidades diferenciadoras identificadas y reconocidas por el mercado.

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