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JAMÓN DESHUESADO
Sabores Almería

JAMÓN DESHUESADO

JAMONES SERÓN LA CHECA

Descripción: Bajo contenido en sal, curación natural y una excelente proporción de grasa infiltrada. Procedente de padre de raza Duroc y madre tipo ibérico o de raza Large White o Landrace. Es la única raza que está permitida cruzarla con el cerdo ibérico.
Tiempo de curación: Más de 18 meses.
Presentación: Piezas corte redondo, corte V y pulidas envasadas al vacío
Peso aproximado: De 4 a 6 Kg.
Conservación: Mantener en lugar fresco

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CATEGORIA
ORO
 

ETIQUETA NEGRA

Los productos con ETIQUETA NEGRA son los que cuenta en su producción con una certificación especial, por ejemplo certificación de productos ecológico.

CATEGORÍA ORO

Los productos con categoría ORO son aquellos que cumplen con todos los estándares de calidad que impone la marca gourmet SABORES ALMERÍA. aquellos que por razón de su origen y procedencia geográfica y/o localización y características de los procesos de transformación en la provincia de Almería, presentan unas cualidades diferenciadoras identificadas y reconocidas por el mercado.

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