Jamones de Serón Cortijo de Canata

Jamones de Serón Cortijo de Canata es un secadero de Jamón ubicado en Serón, corazón de la Sierra de Los Filabres, lugar ideal para la elaboración del mejor jamón.

En nuestra empresa se aúnan la modernidad de sus instalaciones con la experiencia de su equipo humano en la elaboración de jamones de gran calidad.

El tamaño de nuestra empresa, ni muy grande ni excesivamente pequeño, nos permite adaptarnos en todo momento a las necesidades particulares de cada cliente y ser ágiles en nuestras respuestas a sus requerimientos.

Contamos con la homologación de nuestras instalaciones para la exportación a múltiples destinos internacionales, incluyendo algunos mercados tan exigentes para los productos cárnicos como puede ser USA, donde somos el único secadero de Jamón Serrano de toda Andalucía autorizado para exportar.

Ofrecemos desde piezas enteras de jamón hasta bandejas de loncheado, pasando por diferentes formatos de jamón sin hueso. Todas estas presentaciones se elaboran en nuestras propias instalaciones, donde contamos con certificación IFS para todos nuestros procesos.