LOS ALBARDINALES

ORO DEL DESIERTO

El Aceite de Oliva Virgen Extra “Los Albardinales” se elabora en las mejores condiciones, procede únicamente de aceituna fresca y seleccionada, siempre de vuelo o lo que es lo mismo del árbol, nunca del suelo.

El proceso de molturación de la aceituna se hace a baja temperatura y con los más modernos métodos para la extracción del zumo de aceituna solo mediante procedimientos mecánicos.

Los Albardinales en un aceite multivarietal, que procede de diferentes variedades de aceituna molturadas conjuntamente. Las variedades de aceituna utilizadas son principalmente Picual y Lechín de Almería, aunque puntualmente puede haber cierta cantidad de otras como Manzanilla, Cornicabra, Hojiblanca, Arbequina, etc… No obstante toda la aceituna entrada tiene unas características comunes puesto que procede de la zona cercana de cosecha: El Desierto de Tabernas y la comarca Filabres-Alhamilla.

Es ideal para frituras, guisos y un uso diario para cualquier propósito

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