1.- El Pulpo al Ajillo de La Receta
Perfección en la textura y sabor del pulpo realizada con pulpo, aceite de oliva virgen extra, perejil, ajo y sal. Los ingredientes son cien por cien naturales. Se aconseja abrir y servir directamente o calentarlo ligeramente. Cada bote tiene un peso neto de 250 gramos. Este producto de Sabores Almería contiene la categoría oro y la etiqueta negra.
2.- La Cerveza Artesana Stout D’Origen
Cerveza Artesana de Almería, una negra única de marcado carácter y concebido sabor, equilibrada y fácil de saborear sus matices. Cervezas Origen nace del convencimiento de ser una cerveza única y diferente capaz de acompañar con el máximo respeto la mejor gastronomía; heredera del mundo cervecero desde hace más de 50 años, y elaborada en Almería. Empresa con 2 Estrellas de Oro categoría Superior Taste, galardón "International Taste & Quality Institute Brussels’.
3.- La Paleta Ibérica de Jamones Segura
Deliciosa Paleta Ibérica curado en la Sierra de Los Filabres (Serón). Esta Paleta Ibérica con una curación natural de más de 1 año. Las condiciones únicas de esta localización y el proceso artesano de curación le aportan un sabor único que hará las delicias de usted y sus invitados. Obtenido a partir de una cuidada selección de razas de Cerdos ibéricos. La Paleta Ibérica de Cebo es una Paleta Ibérica obtenido a partir de la salazón y secado de las patas traseras del cerdo Ibérico. Este producto de la marca Gourmet de la Diputación Provincial tiene la categoría de oro y la etiqueta negra reconociendo su gran calidad y sabor.
4.- Gazpacho de Sandía de La Gergaleña
Preparado con Tomate Lobello® (50%), Sandía Caparrós Premium® (19%), pepino, pimiento rojo, cebolla, pan sin gluten, aceite de oliva virgen extra (3%), vinagre y sal. Sin conservantes, sin colorantes, sin gluten. Este producto de Sabores Almería tiene la categoría oro y la etiqueta negra.
5.- Lomo de Cerdo Ibérico a la orza de Almericarne
Para su elaboración es necesario el lomo de cerdo ibérico de cebo, aceite de oliva virgen extra de Lubrín, zumo de limón, sal marina del mediterráneo, especias naturales y ajo. El producto está listo para el consumo. Se recomienda calentar antes de consumir. El aceite puede usarse para posteriores frituras, especialmente indicado para huevos y patatas.
6.- Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Oro del Desierto
En Oro del desierto tienen un continuo afán de innovar y conseguir los productos de mayor calidad, hemos emprendido un nuevo proyecto apasionante, en el cual comenzamos con la recuperación de una variedad singular completamente autóctona de la provincia de Almería, catalogada y descrita como “Picual de Almería” cuyo nombre se debe a la similitud de aspecto del fruto con el Picual original o Marteño, pero que sin embargo es una variedad profundamente diferente en todos los aspectos, tanto agronómicos, como en el producto resultante.
7.- Rosquillas de aceite de Pichote
Caracterizadas por el color dorado propio del aceite de oliva virgen, y combinado con el sabor de la matalauva nos proporciona un deleite para el paladar.
8.- Queso semicurado de cabra al jamón de Seronés
Queso de leche de cabra pasteurizada de la raza Murcianogranadina con una maduración mínima de 30 días para los formatos más pequeños, con jamón. De coagulación encimática (cuajo animal de cabrito). Entre 45-50 % MG/ES. Se presenta en formatos de aprox. 450 gr. y 950 gr. ...a este semicurado de color claro, expresivo en nariz, tierno y ácido en boca con notas a cuajada se suma la protección del romero con ese olor que aviva los sentidos... En caso de no disponer piezas redondas, el producto se presenta al corte.
