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QUESO SEMICURADO DE CABRA AL VINO
Sabores Almería

QUESO SEMICURADO DE CABRA AL VINO

SERONES ARTESANO

Queso de leche de cabra pasteurizada de la raza Murcianogranadina con una maduración mínima de 30 días para los formatos más pequeños, con cobertura de vino. De coagulación encimática (cuajo animal de cabrito). Entre 45-50 % MG/ES.
Se presenta en formatos de aprox. 450 gr. y 950 gr.
...a nuestro semicurado de color claro, expresivo en nariz, tierno y ácido en boca con notas a cuajada se le suma el aroma y las inumerables propiedades del vino tinto de nuestra tierra...
En caso de no disponer piezas redondas, el producto se presentará al corte.

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CATEGORIA
ORO
 

ETIQUETA NEGRA

Los productos con ETIQUETA NEGRA son los que cuenta en su producción con una certificación especial, por ejemplo certificación de productos ecológico.

CATEGORÍA ORO

Los productos con categoría ORO son aquellos que cumplen con todos los estándares de calidad que impone la marca gourmet SABORES ALMERÍA. aquellos que por razón de su origen y procedencia geográfica y/o localización y características de los procesos de transformación en la provincia de Almería, presentan unas cualidades diferenciadoras identificadas y reconocidas por el mercado.

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