Grupo de Restauración Bonillo

Grupo de Restauración Bonillo nace en 2007 con una profunda vocación de servicio y gran devoción por la esencia del levante. 

Felipe y José Bonillo orgullosos de sus raíces mediterráneas empezaron dando sus primeros pasos en eventos donde contaban con su profesionalidad y su carisma, saber estar y calidad humana. Cualidades que, tras más de 15 años y más de 1000 eventos, no han hecho más que demostrar su potencialidad y visión. 

Su gran vocación de servicio, siempre a disposición de sus gentes, pueblos y cultura, llevó a los hermanos a desarrollar un proyecto empresarial basado en su orgullo de pertenencia, donde subrayar las costumbres, tradiciones, en definitiva el carácter almeriense, en particular y el mediterráneo, en general, ha sido el hilo conductor que ha dado sentido a la propuesta.

A lo largo de estos años su cartera de servicios ha aumentado progresivamente; lo que comenzó siendo un catering con venta de lotes de navidad ahora es un grupo de restauración que cuenta con una academia de formación, una tienda de experiencias gourmet, una marca propia de producto, un espacio gastronómico privado y una fundación que surge para potenciar y difundir el carácter único de la gastronomía almeriense -de la que podemos encontrar raíces en manuscritos nazaríes alrededor del año 1400-.

Todo este camino se ha recorrido gracias al esfuerzo, pasión, confianza y humildad de un magnífico equipo humano que conforma Grupo de Restauración Bonillo.

Bienvenidos al levante.