AOVE PICUAL ALMAZARA DE LUBRÍN

Maridaje: indicado para cocinar por su alto contenido en antioxidantes, además de para tomar en crudo. Es
un AOVE muy equilibrado. Se puede usar para todo.

Elaborado con dos variedades de aceituna diferentes, que son las más características de nuestra zona:
picual y arbequina.

AOVE muy apreciado por su resistencia a la oxidación. Idóneo para la conservación de alimentos crudos o
cocinados.

Sensorialmente son aceites de gran personalidad, con mucho cuerpo y con frutado de aceituna verde,
apreciándose en el sabor la hoja de olivo, un ligero picor y amargor.

Proceso de fabricación totalmente mecánico y natural con el objetivo de conservar el aroma, sabor y las
innumerables propiedades beneficiosas que nos brindan las dos variedades. Prensado en frío.