ESCALIVADA

El contraste del pimiento rojo con la cebolla y las berenjenas hace que degustar este plato se convierta en todo un placer.
Nuestra escalivada posee la riqueza de las mezclas. Por un lado, su origen catalán, y por otro, nuestra elaboración artesanal y nuestros productos almerienses.
Es un plato idóneo para cenas frías, entrantes e incluso primeros platos si lo acompañamos de filetes de anchoa o carnes.