JAMÓN GRAN RESERVA
sabores almeria
JAMÓN GRAN RESERVA

Jamón de 7,5 a 9,5 kg, (en ocasiones con pesos superiores), una curación de 15 a 24 meses, de infiltración de grasa importante, texturas muy suaves dado que la infiltración hace que el jamón siempre se encuentra jugoso al paladar.