Almazara Andarax

Almazara Andarax, históricamente conocida como La Almazara de la Vega, nació en el municipio de Canjáyar del compromiso y la unión de 65 familias oleicultoras fundadoras, para dar respuesta y servicio a los agricultores de la Vega del río Andarax, a las faldas de la Alpujarra almeriense.

Hoy en día, la almazara es un auténtico motor oleícola de la comarca, prestando servicio a más de 6.000 agricultores de toda la Vega del Andarax. Elaboramos un Aceite de Oliva Virgen Extra de pureza absoluta y máxima concentración fenólica, mediante recolección temprana, extracción en frío sin adición de agua, y un proceso natural de decantación en los depósitos de nuestra almazara.

Nuestras instalaciones en Canjáyar son un referente de Oleoturismo en la provincia de Almería: abrimos nuestras puertas a visitantes con catas guiadas, visitas a la almazara y experiencias sensoriales para divulgar la riqueza de nuestro patrimonio agrícola de la Vega del Andarax.