Raíces de Almajalejo

Nuestro olivar mantiene viva la tradición del cultivo mediterráneo. No utilizamos sistemas intensivos ni super intensivos: cada árbol tiene su espacio, su tiempo y su equilibrio con la tierra.

Gracias a este manejo respetuoso, reducimos el consumo de agua, protegemos el suelo frente a la erosión y conservamos la flora y la fauna autóctonas que habitan en nuestro entorno.

Creemos que la calidad de un buen AOVE nace del respeto: respeto por la naturaleza, por las raíces y por el futuro. Por eso, nuestro aceite no solo tiene un sabor auténtico, sino también una baja huella de carbono y un fuerte compromiso con la sostenibilidad.